新手手擀面
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步骤1/6
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把面粉,水,食盐放进面包机,选择自动和面功能,15分钟,(我让他和了两次就是30分钟哦)然后盖上保鲜膜醒了大约10分钟。
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步骤2/6
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把分成四份的面团分别擀成片状,厚约0.6厘米
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步骤3/6
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面皮两面洒上干面粉,卷成条状切成自己喜欢的宽度。
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步骤4/6
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水沸后下面条!约2分钟浮起即可。
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步骤5/6
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按个人喜好添加佐料即可
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最后一步
我做的是阳春面,内放蒜叶若干,盐,生抽,高汤精。若有重口味的朋友可自由发挥,想放啥放啥啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-13
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