韭菜鸡蛋馅饼
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步骤1/9
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温水和面，和好后让面醒30分钟
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步骤2/9
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炒鸡蛋，热锅凉油，鸡蛋会彭的大些，因为要做馅料所以把它捣的碎一些
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步骤3/9
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韭菜整理好，洗干净，控出多余水分
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步骤4/9
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把控好水的韭菜切碎，喜欢大粒小粒自己掌握了～
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步骤5/9
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虾米皮切碎，我喜欢吃小粒的，喜欢整个的也可以忽略此步骤
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步骤6/9
把以上几种材料混合，加入香油搅拌均匀，尝一尝味道，根据个人口味加入盐和胡椒粉（发图的时候才发现拌好的馅忘记拍照了）
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步骤7/9
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平底锅倒油小火煎，我这个是火大了的产物
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步骤8/9
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大功告成了！开吃……美味啊！
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最后一步
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馅用完了，还剩一小团面，心血来潮搞个手擀面，开心啊人生第一次擀面，成功！！
虾米皮在超市买的袋装的，不用洗，保留了虾米的鲜和咸，所以连盐都不用放了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-13
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