是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【超省事烤箱版】干锅菜花的做法 点击查看大图

【超省事烤箱版】干锅菜花

浏览 4.4万 · 收藏 413
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

程序媛刺猬

这道菜算是有无数人发过了，非常好吃的一道下饭菜。没有干锅怎么办？以前我就用一般的锅那样炒，不容易把握时间，要不就是焯水时间长了菜花软了，要不就是炒碎了。。于是借鉴了西餐烤菜花的做法——烤箱很容易把菜烤得脆脆的干干的，多有干锅的感觉，又没有油烟，还特别省事，只要放烤箱就等着出炉啦
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
菜花 半颗
、
大蒜 2瓣
、
花椒 15颗
、
干辣椒 3-5颗
、
豆瓣酱 1大匙
、
糖 1小匙
、
盐 1/2小匙
、
香油 少量
烹饪步骤
小贴士

1. 用烤箱烤菜花是不需要焯水那一步的 2. 用酱汁和调味料拌菜花的时候，尽量让菜花把酱汁都裹得差不多了，这样烤熟了也不至于还有汁水，那就不够“干锅”啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-13

换个做法

干锅菜花的其他做法

干锅菜花的相关分类

黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 香椿 更多

干锅菜花的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许