苦瓜酿
开始学做的是蒸的、老公孩子都说太苦了、所以改进了、煮、没想到他们超爱吃、就连汤也喝了
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步骤1/7
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苦瓜洗净掏空备用
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步骤2/7
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把肉和虾仁剁碎还有葱姜
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步骤3/7
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肉馅加料酒、五香面、盐、酱油、一点花生油、打上劲、用筷子赛进苦瓜
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步骤4/7
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锅里倒上花生油、葱姜花椒大料、爆锅
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步骤5/7
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先加上水、接着放上苦瓜、一定凉水放苦瓜、倒上酱油、盐、开始煮、如果不愿意吃太苦的就多煮一会、30分钟左右、用筷子扎一下是是、能很容易扎进去、就好了
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步骤6/7
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好了
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最后一步
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很好吃的、孩子都会爱上的
吃不了太苦的、建议多煮一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-12
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