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炒圪团儿。的做法

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炒圪团儿。

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来自西部区的好吃的面食。简单省事。有特色。

食材清单加入采购清单

面一碗

、

土豆两颗

、

肉一小块

、

蒜薹几根

、

尖椒一个

、

西红柿半个

、

蒜两瓣

、

葱一段

、

盐一勺

、

花椒粉一勺

、

红干辣椒两颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆。切成小丁以后放在水里。然后捞出滤水晾干。备用。
步骤2/9 点击查看大图
蒜薹。切成小丁后放在水里洗一下。然后用热水焯至八成熟。备用。
步骤3/9 点击查看大图
把肉切成片后用料酒以及酱油腌制一会。备用。
步骤4/9 点击查看大图
如图。把面切成丁后。抿一下摁扁。用热水焯熟备用。
步骤5/9 点击查看大图
西红柿。葱。蒜。辣椒。切碎备用。
步骤6/9 点击查看大图
把土豆丁用油炸一下。炸至金黄色。备用。
步骤7/9 点击查看大图
把腌制好的肉片放入热油中。炸熟。备用。
步骤8/9 点击查看大图
在干净的锅里放入油。把焯好的蒜薹放在锅里煸炒随后放入西红柿尖椒葱末蒜末。煸炒。
最后一步点击查看大图
然后放入酱油花椒粉炸好的土豆丁。面丁。炸好的肉片。淋入盐。香飘飘的炒圪团就出锅了。香喷喷哦。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-11

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