营养美味的蒸生菜
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在蒸菜店吃过两次,觉得美味又健康,自己琢磨了一下下,嗯,味道还不错……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
调汁:鲜贝露2勺、糖少许、盐一点点、橄榄油适量,拌匀即可。胡萝卜切碎粒,香葱白切碎粒状。
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步骤2/4
洗干净的生菜,控一下水。
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步骤3/4
蒸锅内水烧开,放上蒸连,将生菜匀铺在连上,盖盖,三分钟左右,打开锅盖,看到生菜变软但仍翠绿,关火,将生菜摆盘。
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最后一步
将调汁碗放入蒸锅内,利用锅内热量,热一下调汁,1~2分钟即可,取出浇于盘内生菜上,在撒上胡萝卜碎末、香葱白碎粒,芝麻,可以吃喽!
小贴士
鲜贝露不要放太多,否则会像我一样弄咸了。可在调汁时加入适量的凉开水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-11
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