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鸡肉炖土豆的做法

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鸡肉炖土豆

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉鸡肉500g

、

土豆按人计

、

食用油少许

、

葱两棵

、

姜 50g

、

蒜五块

、

香叶一片

、

桂皮一小片

、

山楂五片

烹饪步骤

步骤1/6
将鸡肉从冰箱中拿出解冻，解冻后并切成小块！
步骤2/6
将葱姜蒜剥皮，土豆削皮清洗干净，并把他们切成自己想要的形状！
步骤3/6
将解冻的鸡肉放入沸水当中煮，待鸡肉表面无血色即可，之后盛出来。
步骤4/6
将食用油倒入锅中，待一分钟之后放入葱姜蒜煎一会儿；然后放入蚝油、酱油、盐、桂皮、香叶等调料。
步骤5/6
将鸡肉放入锅中炒3-5分钟即可，然后放水漠过鸡肉即可。
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盖上锅盖，等锅开之后，小火慢炖13分钟，之后放入土豆，大约在炖4分钟即可开锅食用.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-10

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