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老醋花生的做法

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老醋花生

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醋泡花生的做法有很多种，今天和大家分享的这个做法是最简单方便的。花生自古以来就有“长生果”的美誉，用老醋泡出的花生更具有防治血管疾病的疗效，长期食用还可降低高血压和软化血管呢。

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10-30分钟

花生米

、

红绿尖椒

、

小葱

、

油

、

老陈醋

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
花生米入锅，小火不停翻炒，让花生米均匀受热。
步骤2/4
待花生表皮稍有变色，出香味即可铲出铺开晾凉。
步骤3/4
这时来调配汁水，陈醋、糖(少许)、盐(适量)，兑成调味汁。
最后一步
晾凉的花生米装容器，加入红、绿椒末，倒入调味汁，拌匀即可。

小贴士

以上配料可以因人而异，不喜欢辣的可以省去放辣椒，味道一样很好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-10

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