糖煎糯米饼
小时候奶奶妈妈给我烧过的，现在寻着那记忆中的美味试过一次
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步骤1/6
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选一大碗，倒入温开水，再放入糯米粉，用筷子搅拌
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步骤2/6
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搅拌后，如成糊状就再加点粉，如用手捏成块，如硬也不行哦，请再加一点点水，一定要软软的块，以不沾手为标准
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步骤3/6
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把米粉团搓成长条，截成均匀的一颗一颗的，再把每颗小粉团揉成圆，揉的时间不要太用力哦
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步骤4/6
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再把圆粉团轻轻按扁，放盘中备用
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步骤5/6
待锅加热，倒入油，把备好的糯米饼一个个入锅炸至两面微黄起锅备用
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最后一步
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把煎好的糯米饼倒入锅内，加水至平起，待水开，倒入少量酱油调色，放五瓷勺糖，再放少量的粉盐，不要太多多哦，再煮一会就可起锅装盘了。香香糯糯甜中稍带点咸！这就是小时候糖煎糯米饼的味道
我酱油放多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-10
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