客家酿豆腐
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豆腐高蛋白 低脂肪 降血压 降血脂 降胆固醇 搭配猪肉食用营养更均衡
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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调猪肉馅 依次放入葱末 盐 味精 淀粉 面酱 香油 水 调制均匀
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步骤2/4
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豆腐切块 用汤勺柄在豆腐块上挖小洞但是不要挖穿
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步骤3/4
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把调好的猪肉馅放入豆腐洞中
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最后一步
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起锅放油 放入豆腐块煎 煎至两面成金黄色 用胡椒粉 味精 糖 淀粉加水 调成汤汁 倒入锅中 盖上锅盖焖五分钟 出锅前撒入青椒粒即可
小贴士
在豆腐上挖洞时 一定要用小汤勺的勺柄挖 注意豆腐不要挖穿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-10
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