随时吃到新鲜面条----面条保鲜方法

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面条，可以说是做起来最省事的食材。饥肠辘辘的时候，坐上锅水，水开后把面条放进去，等面条煮熟的功夫，用香油、葱花、生抽、醋、白糖这些最常见的调料调出碗底汁，几分钟的时间香喷喷好吃又省事的“香油焖葱花”就做好了。新鲜的切面、手擀面要比挂面的口感好很多，要是想几分钟就吃上，就需要在家里的冰箱中常备一些新鲜面条。买回来的新鲜面条湿湿的，通常在冷藏室中只能保存一至两天的时间，用这个方法，可以保证新鲜面条长时间不变质，而且口感也绝不失分。

食材清单加入采购清单

新鲜面条如:250g

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小号保鲜袋

、

秤

、

如:盐如:1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买回来的新鲜面条，按每次每人所需的份量称出小份。
步骤2/3 点击查看大图
将每小份面条分别装在保鲜袋中，保鲜袋需封口。
最后一步点击查看大图
将保鲜袋直接放入冰箱的冷冻室中。

小贴士

耀婕的贴心小提示： 1. 吃的时候，无须解冻，直接开水下锅。 2. 保鲜袋需要封口，否则会造成水分流失。 3. 用这种方法，面条可以在冰箱中储存1个月左右。好消息，好消息：耀婕发动的“晒早餐，免费得@耀婕新书！” 活动开始啦！，送的当然就是我这本刚刚上市的《这样吃，瘦得健康又漂亮--五分钟超省时美颜减脂餐》。参与方法： 1. 登陆新浪微博，关注 @耀婕， 2. 在新浪微博上，上传你的早餐， 3. 记住要贴上“晒早餐，免费得@耀婕新书！”这句话哦！自3月10日起，满足以上条件即送《这样吃，瘦得漂亮》签名版一本。每个ID仅限一本，每天5本，先发先得，共20本，送完为止，仅大陆地区。快快晒出你的早餐吧！耀婕也在这里：耀婕的微博：@耀婕邮件：alicetia@gmail.com 博客：http://alicebei.blog.sohu.com/

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发布于 2014-03-10

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