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鸡蛋肉肠的做法

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鸡蛋肉肠

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鸡蛋 4个

、

瘦肉馅半斤

、

姜粉

、

盐

、

淀粉、面粉

烹饪步骤

步骤1/3
先将适量面粉调制均匀后加入三个鸡蛋和适量盐调匀，烙制成薄薄的鸡蛋饼备用
步骤2/3
瘦肉馅中加入适量盐、姜粉、淀粉、一个鸡蛋调匀
最后一步
将肉馅放置于摊好的鸡蛋饼上慢慢卷起，在封口处抹上少许蛋液，放置蒸锅中蒸大约20分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-10

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