曼步厨房 - 墨鱼汁海鲜意面
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步骤1/7
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材料： 墨鱼汁意面，新鲜鱿鱼，parsley，辣椒粉，罐装番茄，小红葱头，大蒜3瓣
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步骤2/7
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鱿鱼洗净，切成鱿鱼圈；红葱头切小丁，大蒜剁成蒜蓉，parsley 切碎；
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步骤3/7
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锅中倒入15ml橄榄油，放红葱丁，翻炒2分钟酥软以后加入蒜蓉，半分钟后再加parsley；
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步骤4/7
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放入切好的鱿鱼翻炒至变色，加入150ml白酒，煮开以后倒入之前做海鲜色拉的煮过鱿鱼及鲜虾的汁水（过滤），加罐装番茄及少许辣椒粉以后盖好锅盖用中火焖45-60分钟至鱿鱼酥软，汁水收干；
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步骤5/7
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算好时间煮好墨鱼汁意面
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步骤6/7
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沥干以后加到鱿鱼里面拌匀，盘子预热，装盘以后撒上余下的parsley即可。
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最后一步
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细节
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发布于 2014-03-09
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