[10分钟系列]红蘑炒土豆片
以下来自于百度:多产于吉林、黑龙江、内蒙古也有少量出产。这种蘑菇都是野生,产量低,价格及高,一般普通级别的也要二百多一斤,顶级的差不多要300多一斤,是一种名贵的食用菌。这种蘑菇肉厚,口感好,营养价值高,所以深受人们喜爱。
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步骤1/8
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土豆切片泡水。
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步骤2/8
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肉切片。
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步骤3/8
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蒜切末。
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步骤4/8
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葱切成葱花。
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步骤5/8
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锅加油,炒香葱花,下肉片炒变色。
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步骤6/8
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下红蘑炒。
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步骤7/8
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下土豆片炒熟,调入盐,花椒粉,生抽,最后加入蒜末。
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最后一步
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翻炒均匀即可。
红蘑至少提前泡发8小时以上。(展开)
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发布于 2014-03-09
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