排骨炖酸菜
浏览 5.6万 · 收藏 313 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
把酸菜切细丝~用清水泡上~排骨垛成块~从切马蹄段~蒜切片~姜切片~
-
步骤2/3
排骨先在沸水中汆烫一下~打去浮末~酸菜挤干水~
-
最后一步
锅加底油~用葱姜蒜爆香~加入酸菜大火爆炒~炒的微干并吸足油分后~加水~把排骨下入~用酱油少许~蚝油~花椒粉~大料~盐~糖少许~鸡粉调好味~大火烧开~在转中小火~炖20到30分钟~（时间越长越香）~出锅后~撒葱花蒜片即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-08
换个做法
排骨炖酸菜的其他做法
排骨炖酸菜的相关分类
排骨炖酸菜的相关推荐
-
糖饼（起层）
114716人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23949554人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯～
2081475人看过 -
红枣红糖发糕
345226人看过 -
东北特色实蛋做法
55264人看过 -
菠菜梗炒饭
11585人看过 -
红烧黄姑鱼
64586人看过 -
调一份麻酱，搞定东北的家常凉菜！
214473人看过 -
南瓜千层饼
198969人看过 -
蒜香芸豆丝
40331人看过 -
海米炒青椒
24576人看过 -
鲍鱼炖土豆
1527836人看过
