椰子老鸡汤
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女儿最喜欢喝椰青,每次喝完了,剩下的椰子肉吃不完倒了可惜,所以我们家要么就打椰子汁,要么就煲鸡汤。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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椰子肉削皮,切碎
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步骤2/4
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椰子肉加水打成椰浆
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步骤3/4
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老鸡砍件,出水
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最后一步
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所有材料放入锅内,加入姜块和枸杞子,加适量水,煲个两小时,加盐关火就可以了。
小贴士
椰子肉要削去褐色的皮,切碎了,再用豆浆机打成汁,这样煲出来的汤香浓绵滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-08
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