煲仔饭(电饭锅版)
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做法简单的:先把米泡30分钟左右,然后电锅里刷一层油,米倒进,加一指水,开始蒸饭。15分钟左右开锅,水基本焖干。铺上广东腊肠,在腊肠上撒姜丝少许,继续焖饭。另一个锅烧水,烫一下青菜。烫好的青菜摆进饭锅。调汁:耗油 生抽 香油少许 白糖少许 凉开水。然后锅内打进一个蛋,蛋白凝固的时候调味汁倒进去,把姜丝挑出(爱吃姜的可以不挑)把饭翻一翻就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-07
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