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香菇肉丁粉的做法

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香菇肉丁粉

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这是今天早上和女儿的早餐。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜香菇 3小朵

、

肉丁适量

、

葱花适量

、

米粉两人份

、

姜片两片

、

胡椒粉适量

、

自制油辣椒适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
米粉我买的是干的细米粉，前一晚用开水泡发，第二天就是软软的圆米粉喽！
步骤2/3 点击查看大图
因为早上时间很急，炒制香菇肉丁的环节就没有拍照了，简单说说吧。【香菇切丁，因为女儿不喜欢吃香菇丁，我就把它切的很细很细喽！现在的孩子嘴太叼喽！肉也切成小丁，锅里倒入菜籽油，烧热放入肉丁煸炒一会，放入香菇丁和姜片翻炒均匀，加入适量开水，酱油后，等菜收一下水后，不要收的太干，要不一会没汤喽，如果收太干的话，也可以拌粉吃，味道也不错(⊙o⊙)哦。这个过程也就3到4分钟左右，加盐，装碗。】
最后一步点击查看大图
锅洗干净，加入热水，水开后放入米粉稍微煮3分钟就可以用漏勺舀起来，放入碗里，加入刚刚炒制好的香菇肉丁，适量的酱油，胡椒粉，葱花和油辣椒。一碗好吃的早餐就完成了，问到香味没有啊[可爱],点击[ http://pinyin.cn/e475 ]查看表情

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-07

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