是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【粉条拌韭菜】--春天里的清肠养生菜的做法 点击查看大图

【粉条拌韭菜】--春天里的清肠养生菜

浏览 117238 · 收藏 3359 · 学做 9
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

君梦深蓝

韭菜自古享有“春菜第一美食”的美誉，它虽是常年绿叶菜之一，但春韭特别娇嫩新鲜，养生补气。俗话说：“一月葱，二月韭”，春季的韭菜是营养价值高且非常适合食用的。韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。而春天人体肝气偏盛，会影响脾胃的运化功能，食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。 春天的韭菜之所以为人们喜爱，是因为它经历了一个严冬的养精蓄锐，加之春天常有夜雨，次晨收割，其中含有充分的水分，便柔嫩多汁，味道最香。 我们最常的做法是都用韭菜炒鸡蛋或用韭菜做馅料来食用，这次用韭菜做一道凉拌菜，味道相当的清爽、开胃，既有嚼头，还没有韭菜的辛辣异味，保证让您胃口大开。
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
春韭菜 500克
、
干粉条 200克
、
青红椒 如:1勺
、
盐
、
生抽
、
糖
、
红油
、
香油
、
鱼油
、
陈醋
烹饪步骤
小贴士

1、春天的韭菜非常的嫩，所以在焯烫时间一定不要过长，如果焯烫时间过久，韭菜就变的稀烂了，非常影响口感和美观； 2、调料要依个人口感适量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-07

换个做法

粉条拌韭菜 的其他做法

粉条拌韭菜 的相关分类

螃蟹 板栗 小白菜 丝瓜 秋葵 南瓜饼 更多

粉条拌韭菜 的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许