咖喱牛腩
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步骤1/5
因为牛腩很难熟，所以先把牛腩加南姜末（去腥提味）在高压锅压熟至软
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步骤2/5
洋葱和胡萝卜切成细小丁状，土豆切丁，将切好的洋葱和胡萝卜爆炒，并加点的盐和黑胡椒粉
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步骤3/5
将炒好材料和土豆和牛腩放入沙锅，加入咖喱块，加水盖过食材
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步骤4/5
先用武火煮开，再改用文火慢炖30～40分钟，要注意间歇性搅拌，以免粘锅
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最后一步
点击查看大图
在上菜前10分钟加入椰浆，-成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-07
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