酸甜柠檬饼的做法

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酸甜柠檬饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

黄油 80克

、

柠檬皮丁 25克

、

柠檬汁 8克

、

白砂糖 40克

、

低粉 120克

、

蛋液 30克

烹饪步骤

步骤1/7
1、黄油软化后，加入白砂糖，用打蛋器打发，直到颜色稍边浅，体积膨松。
步骤2/7
2、打发的黄油里倒入蛋液，继续搅打，知道鸡蛋和黄油完全融合。
步骤3/7 点击查看大图
3、倒入柠檬皮丁，搅拌均匀，滴入柠檬汁，在继续搅拌至完全混合。
步骤4/7 点击查看大图
4、倒入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌，搅拌均匀，成为面团。
步骤5/7
5、将面团用保鲜膜包好放入整形盒内，压实。整形成长方体状，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时。
步骤6/7
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
最后一步点击查看大图
7、放进预热好的烤箱180℃，约15分钟。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2014-03-07

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