春笋酿肉
春天带来了明媚的阳光.也带来了垂涎欲滴的美味~春天的味道——春笋酿肉，此菜品相好.营养丰富.象征着美好生活节节高~
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步骤1/7
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准备好春笋
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步骤2/7
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五花肉糜放料酒，生抽，糖，盐，香油搅拌均匀，待用
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步骤3/7
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春笋去壳和老根，中间剖开切段
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步骤4/7
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把拌好的肉馅酿在春笋里，
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步骤5/7
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全部酿好后，摆入盘中
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步骤6/7
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放入蒸锅里，大火蒸15分钟
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最后一步
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拿出摆盘，浇上调味好的芡汁（金字高汤+葱末+胡萝卜末+淀粉），一盘春笋酿肉就可以享用了~
没有金字火腿高汤也可以用其他的高汤~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-06
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