焖面—家庭简易版
我的一位阿姨做焖面做的特别好,每次到她家,只要做焖面,我都吃撑着,可见做得多么好吃。阿姨做得焖面在我眼里有点复杂,今天在家我做了改良简易版的。
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步骤1/6
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先将面条打散放锅里蒸20分钟。
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步骤2/6
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蒸面条的时候,把豆角切段,猪肉切片,葱姜切丝。
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步骤3/6
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另起一锅,八角花椒用油爆爆,捞出不要,放葱姜肉片豆角煸炒,加生抽老抽,加大约一碗开水。
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步骤4/6
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将蒸好的面条放入豆角肉丝锅里。
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步骤5/6
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用筷子均匀拌好小火十分钟。
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最后一步
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加香菜,明油少许,爱吃辣椒的可以来点辣椒酱,一碗香喷喷的焖面出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-06
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