红烧排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨切块，过水去沫备用。
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步骤2/5
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一点点油加冰糖小火炒至冰糖融化，要小小火你，成浅褐就好。
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步骤3/5
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倒入排骨，加酱油、葱佐料上色。
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步骤4/5
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加入开水煮沸，大火收汁，凉水会破坏肉的质感。
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最后一步
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出锅装盘，撒点喜欢的香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-05
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