韩式石锅拌饭
七色彩虹碰撞太阳公公 欢天喜地 乐融融
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步骤1/12
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石锅,洗干净
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步骤2/12
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韩国辣椒酱
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步骤3/12
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新鲜的土鸡蛋
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步骤4/12
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菠菜切好、金针菇洗干净
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步骤5/12
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胡萝卜切丝、黄韭菜切段
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步骤6/12
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我买不到新鲜的黄菜花,选择了干货的,首先用开水浸泡一会,再洗干净备用
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步骤7/12
鸡肉肠切丝,忙过头忘了拍^_^
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步骤8/12
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菠菜、金针菇、莴笋、黄花菜分别将焯熟加入少许盐和香油拌匀。锅中油热,倒入切好胡萝卜、鸡肉肠、黄韭菜炒熟加入少许盐翻炒均匀。
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步骤9/12
锅中少许油,可以用橙子切成圈辅助煎一个溏心太阳蛋。
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步骤10/12
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将准备好的食材摆放在米饭上。
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步骤11/12
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在蔬菜的中心加点韩国辣椒酱,要正宗喔!
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最后一步
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在蔬菜上放煎好的太阳蛋,石锅放在火上加热,直到发出滋滋的声音,锅底米饭略焦即可。也可以闻到有点焦味就立马熄火!
菜色选择当地时候能吃到的菜,这样就不用烦恼选什么菜做而忧心。当季节的菜甜而新鲜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-04
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