巧克力草莓慕斯
入门新手 在遭遇了几次鄙视后，本人决定认认真真做个像样的蛋糕，今天起个大大早，耗费几个小时，终于看到了小小的成绩
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步骤1/11
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巧克力戚风蛋糕坯子一个，做法这里就不详细介绍啦
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把蛋糕坯子切两片1.5厘米，切一圈，比模具小点就行了
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奶油加糖打发6-7分发就可以
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草莓不要加水打成果酱
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吉利丁片放牛奶里隔水融化
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把果酱，吉利丁牛奶，放入打发的奶油和匀
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步骤7/11
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倒入模具，放一片戚风蛋糕再倒入奶油混合物，在抹平，再放另一片，倒入奶油，把草莓切半装饰面部，ok！放冰箱冷藏三四个小时。。。没有用慕司圈，还是不方便啊
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步骤8/11
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用电吹风吹下模具，脱模，下次还是用慕司圈吧，这样脱模太不方便了，还把蛋糕边缘都弄坏了
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步骤9/11
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多余的随便做了个草莓慕司杯，哈哈
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步骤10/11
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打包，齐活！
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最后一步
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切开看看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-03
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