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杂粮豆沙包的做法

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杂粮豆沙包

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白面 144克

、

杂面 144克

、

玉米面 144克

、

红豆适量

、

牛奶 240ml

、

糖盐油即发酵母按面包机说明书来

烹饪步骤

步骤1/4
按面包机和生面团（把面粉糖盐油牛奶即发酵母放入面包机按和生面团键）
步骤2/4
把红豆泡一夜后把泡好的豆子放入一半水隔水蒸一小时
步骤3/4 点击查看大图
锅中放油烧热（用手在锅上试一下有点烫即可）后放入豆子，放入1克盐后小火不停翻炒，炒的略干后加入糖再不停翻炒，炒到豆沙用手捏一下不粘手即可，放凉后包入和好的面（和好的面需要再醒15分钟）中即可
最后一步点击查看大图
包好的豆包需醒30-45分钟后蒸上，水开后再蒸20分钟后关火闷5分钟即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-03

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