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黑椒牛排的做法

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黑椒牛排

浏览 65.4万 · 收藏 4888 · 学做 32

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牛排营养丰富，很喜欢吃牛排的我，在家也能轻轻松松享用西菜中的招牌菜牛排，这道美味又简单的黑椒牛排只要撒点盐和黑胡椒碎就可以了。保持了牛肉本身的味道。那鲜嫩多汁的牛排再配上自己喜欢的时蔬真是无与伦比~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛排 300g

、

磨菇适量

、

胡萝卜适量

、

洋葱适量

、

红椒适量

、

土豆适量

、

芦笋适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好拍松的牛排
步骤2/9 点击查看大图
撒上现磨的黑胡椒、红酒和盐腌制一下
步骤3/9 点击查看大图
平底锅烧热加黄油融化后放入牛排，煎焦黄翻面煎另一面，7分熟即可出锅
步骤4/9 点击查看大图
准备好去老皮的芦笋，去皮切片的土豆，洗干净切片的磨菇，切块的红椒，切片的胡萝卜和切丝的洋葱。
步骤5/9 点击查看大图
在煎过牛排的锅里把洋葱炒一下，加点盐调味即可。
步骤6/9 点击查看大图
再放入土豆片，胡萝卜片，磨菇片煎熟，加盐调味。
步骤7/9 点击查看大图
芦笋放水里煮，水里加盐，油，煮熟即可捞出。
步骤8/9 点击查看大图
取盘先放入芦笋再放牛排土豆磨菇胡萝卜红椒
最后一步点击查看大图
一盘鲜嫩多汁营养丰富的牛排就可以开动了

小贴士

黑胡椒要足够多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-03

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