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温州人都知道的平阳炒粉干！

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Richjuan

温州的粉干与外面别有不同，平阳粉干与温州粉干更是天差地别，但是只要好吃就能成为经典，温州的平阳炒粉干跟沙县小吃一样，总有一家在隔壁。
食材清单 加入采购清单
平阳粉干
、
鸡蛋
、
香菇
、
豆芽
、
瘦肉
、
盐
、
酱油
、
食用油
烹饪步骤
小贴士

豆芽是我家的秘技，通常市面上是用包菜丝的，配菜什么的，可以随心组合，但求味道鲜甜为主（我把瓯菜灵魂到交代了的事，我会告诉你们吗）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-02

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