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低调的奢华---蓝莓乳酪蛋糕

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农民小满

奢华美味却零失败的甜点，只要你拥有一台食物料理机和烤箱就能轻松搞定。美食也可以化繁为简，你懂得！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
蓝莓 70g
、
糖 60g
、
柠檬汁 1大勺
、
奶油奶酪 250g
、
动物性淡奶油 40g
、
奥利奥饼干或消化饼干 50g
、
奶油（黄油） 25g
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

1、蛋糕模底铺一张相同大小油纸以便于脱模。模内圈薄薄涂层黄油。如果你用的是活底模要在外面包层锡纸，以防止隔水烘烤时水渗入蛋糕体。2、要记得提前预热烤箱。3、烘焙时间视个人烤箱略有不同。4、蓝莓不要打太碎，这样口感更丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-02

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