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啤酒卤虎皮鸡蛋的做法

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啤酒卤虎皮鸡蛋

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老公因在佛前许愿，两年不吃肉，所以变着法儿的给他想做鸡蛋的妙招。看了啤酒卤蛋与虎皮鸡蛋的做法，我合二为一试了试，好棒！与大家分享～

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30~60分钟

鸡蛋 10个

、

啤酒 1听

、

油适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冷水下锅，煮10—15分。煮时加少量盐，防止鸡蛋开裂。煮好后浸冷水，剥皮。
步骤2/6 点击查看大图
将鸡蛋扎上小眼，为了能更好的入味。
步骤3/6 点击查看大图
放入油锅，将鸡蛋过油。
步骤4/6 点击查看大图
过好油后的鸡蛋
步骤5/6 点击查看大图
放入啤酒，糖，生抽，老抽大火煮。如啤酒不够可加少量水。
最后一步点击查看大图
汤收好后就可以出锅了～满屋子飘香呦～～

小贴士

糖和各种调料可以根据个人口味增减！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-02

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