炒土豆片
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1.倒入土豆片紧接着就要放醋,以保持土豆的脆感.2.切好的土豆片放盐水浸泡,去除淀粉.
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1,先将土豆切小片,放盐水里浸泡,西红柿切小块,尖椒斜刀切片,葱姜备好.2,锅内放油,油温热时放入葱姜,待闻到香味后放入捞出的土豆片,翻炒几下放入尖椒,接着倒2滴醋放盐,再翻炒几下,放入西红柿,倒半勺酱油,待炒软见汁即可关火.
小贴士
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发布于 2014-03-01
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