鲤鱼戏珍珠
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.去市场挑选一条新鲜的鳊鱼,并刮刮鳞去内胀,2.清洗干净放入盘中并用盐料酒姜丝腌之20分钟3.锅中倒适量油,放入姜片爆香放入鱼,两片煎数分钟,加入老抽上色,再加入适当水,水开后添入白糖提鲜,并倒入鹌鹑蛋,小火15分钟,添入鸡精,大火收汁装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-01
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