春卷
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把荠菜洗净,开水焯一下,挤干水分剁碎!把葱和姜一起剁碎!
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步骤2/4
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将肉洗净,剁成肉糜!把肉糜和荠菜葱姜放一起搅拌均匀,加入适量的料酒、盐和色拉油!要多搅拌伙哦!
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步骤3/4
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取一张春卷皮放上馅料,然后折叠起来,在尾部图点水好粘住!
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最后一步
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待锅烧热倒入色拉油,等油有7、8成热就可以放入春卷啦!炸之金黄色就可以取出啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-28
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