素超莜面
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最近觉得北京的天灰蒙蒙的好凄惨,鲜艳的颜色能让人有好心情。一个人的饭不好做,炒一个菜太单调,两个又麻烦,所以一堆会一块,好看,营养全面,还省的刷那么多碗。
食材清单
加入采购清单
莜面
200克
、
鸡蛋
1个
、
青椒
1个
、
胡萝卜
1个
、
土豆
1个
、
酱油
适量
、
辣酱
依个人喜好添加
、
盐
适量
、
香油
适量
、
辣椒
依个人喜好添加
、
醋
依个人喜好添加
烹饪步骤
-
步骤1/1
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不会切丝的用擦馅工具 莜面加少量白面,擀成饼,卷成直径3厘米的卷蒸熟,晾凉后切成1厘米款段,蔬菜切丝,先炒鸡蛋,然后胡萝卜,土豆,莜面卷,最后放青椒,酱油盐,香油出锅前放,大功告成!丝
小贴士
不会切丝的用擦馅工具
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-25
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