养颜滋补----枸杞木瓜雪梨酒酿

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今天继续更新新书的菜谱。这样吃---瘦得漂亮，就从这里开始吧～～本菜谱摘自耀婕的新书《这样吃，瘦得健康又漂亮--五分钟超省时美颜减脂餐》，我的书在当当网和卓越网均有售哈，希望大家能去购买，先感谢大家的支持啦！这是一款集润燥败火养生美容的全能汤，要是隔一两天便能吃上一碗，你会发现肌肤变得难以想象的水嫩剔透。女人就是要对自己好一点，滋阴润燥的美美汤，一定不要错过。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酒酿 400ml

、

木瓜半个

、

雪梨半个

、

枸杞一小把

烹饪步骤

步骤1/3
木瓜去籽去皮切成小块；雪梨洗净后去核切成小块；枸杞放在清水中浸泡。
步骤2/3
把酒酿倒入煮锅中，兑入适量清水，中火加热至沸腾。
最后一步点击查看大图
然后关火，把木瓜块和雪梨块放进锅中，盖上锅盖焖3分钟即可。

小贴士

耀婕的贴心提示： 1.由于市面上出售的酒酿品种分为浓缩型和即饮型，使用时请留意酒酿的种类，酌情添加清水。 2.为了保持木瓜和雪梨的口感，故关火之后焖数分钟即可，这样既不影响口感还可以将果香渗透在酒酿中。美容减脂小贴士：枸杞酒酿木瓜雪梨汤是一道含有新鲜水果的低热量高纤维饮品，制作起来十分简单方便。酒酿是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜酒，配上新鲜的水果，味道很特别。酒酿性辛温，可益气、生津和活血，因酒酿中含有少量酒精，对于对酒精过敏者禁用。我们这里经过煮沸的酒酿，对胃肠的刺激也会变得柔和，而加入的木瓜中含有了丰富的维生素B，维生素C和维生素E，这些营养成份对于皮肤美容可以起到很好的作用，促进新陈代谢，抗衰老。木瓜性平，微寒，味甘，助消化，木瓜中还含有一种酵素能消化蛋白质，加在酒酿中可以作为餐后饮品，将胃里吃进的肉类进行分解，减低胃肠的工作量，助消化，防便秘，更好地将摄入的物质转化为人体所需要的营养素。木瓜中的维生素A成份也十分丰富，有助于长期在电脑前工作的人们保护眼睛的健康，而且木瓜的热量很低，还具有一定的排毒作用，是减肥中比较理想的水果之一。雪梨的加入不仅增加了整个饮品的色彩，同时还是秋季润燥效果较好的水果。雪梨性寒味甘，具有生津润燥，清热化痰的功效。不仅如此，雪梨中还有维生素B1、B2、维生素C和胡萝卜素，有一定的美容作用，是秋季滋养身体的一种必要水果。这里提醒注意的是，酒酿中自然会含有酒精，所以不宜过多食用，对于酒精过敏者要慎用。本菜谱摘自耀婕的新书《这样吃，瘦得健康又漂亮--五分钟超省时美颜减脂餐》耀婕也在这里：耀婕的微博：@耀婕邮件：alicetia@gmail.com 博客：http://alicebei.blog.sohu.com/

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-24

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