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土豆泥的做法

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土豆泥

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可以做甜点可以做主食。无聊的时候做一份捧着看电视也很不错啊。

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土豆 2颗

、

黄油

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取一块黄油。个人推荐安佳或总统的咸味黄油。随便用勺子挖成小点的片或块就可以。放在容器底层。
步骤2/6 点击查看大图
土豆去皮切小块。大小均匀，形象不重要，反正最后会变泥嗒。放在黄油上面。
步骤3/6
略微加水。隔水蒸20分钟左右。
步骤4/6
土豆变软后用勺子按碎成泥。因为黄油和土豆一起蒸，所以味道混合的会更好。
步骤5/6
按碎的过程中，依个人口味加盐和胡椒粉，胡椒粉最好是现磨的那种。
最后一步点击查看大图
拌好就好了。趁热吃哦，冷了就又干又硬了。。。

小贴士

个人推荐土豆小一点。顺便说，土豆有脆有糯，不是每种都适合做泥的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-22

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