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和风物语——肉脯小面包的做法

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和风物语——肉脯小面包

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第一次上传不是太会。。看不明白可以问哟。不是太会传哈哈

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200g

、

干酵母 3g

、

黄油 20g

、

牛奶 110g

、

盐 2g

、

糖 20g

、

鸡蛋 15g

、

猪肉脯 6片

、

芝士 15g

烹饪步骤

步骤1/8
把3g干酵母放入牛奶内融化放置五分钟,冷牛奶就好
步骤2/8
把鸡蛋，牛奶混合物，盐，糖面粉混合，揉至光滑。要用力哟这个比较费劲，有男友和老公的妹纸我建议让他来。呼呼。
步骤3/8
在揉至光滑的面团内放入20g的黄油继续揉。。。这事还可以使用男友或老公
步骤4/8
放入盆子内发酵，用湿毛巾包住盆口，如果冬天温度不够就放两个热水袋在旁边加快它变胖胖哟。。然后等45分钟。。你会看到你的面团哈尼变胖胖成原来的2.5倍哟
步骤5/8
拿出你的面团小胖子，压走里面的气泡，把面团分成四分，再放入盆内等它舒醒15分钟。
步骤6/8
15分钟后拿出面团继续压走面团里的起，把猪肉脯切成小丁包入面团后放入纸盘内最后发酵。到看到成9成大的时候就算完成发酵了。。
步骤7/8 点击查看大图
把面包刷上多的蛋黄。排上肉脯条，放上芝士。
最后一步点击查看大图
烤箱190度烤十分钟。。。就可以出炉啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-22

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