香菇酱的做法

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香菇酱

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儿子和老公特别喜欢吃买的香菇酱，可是怕有防腐剂，就自己做来吃，就馒头面条都行。

食材清单加入采购清单

香菇 400g

、

海天黄豆酱适量

、

肉馅适量

、

胡萝卜适量

、

葱、姜少许

、

辣椒面少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把香菇用开水焯一下，捞出把水攥干，剁碎备用。
步骤2/3 点击查看大图
胡萝卜剁碎，葱、姜切沫
最后一步点击查看大图
锅热加入花生油，比炒菜多加点，放人入肉馅抄熟，加入辣椒面（根据自己口味，也可不加）抄匀再加入胡萝卜沫和香菇沫再抄匀，加入黄豆酱抄匀后加入一点水，这时要不停的搅拌，不然会糊锅。开锅后熬一会儿就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-22

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