卤锅面,定州的一种美食哦
卤锅面是定州特有的一种食品,也是定州人们最喜欢吃的一种面食。 面条极其劲道、可口。因为没有外卖,所以很多人只听过其名,并 无口福。在定州基本上家家都会做,但做出的风味,也不尽相同。
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步骤1/6
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白菜切条,先过开水,两分钟即可
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步骤2/6
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可以放一些辣椒,准备炸一下,一会儿放面上
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步骤3/6
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炸好,到碗里
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步骤4/6
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做油锅,准备煮好的面,放进去
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步骤5/6
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面条适量,放进去尝一下能嚼动,就可以捞出来,直接放锅里
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最后一步
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撒上一点胡萝卜粒和油菜,喜辣朋友可以放上点炸好的辣椒!
白菜和胡萝卜提前过开水两分钟,然后捞出来煮面条。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-21
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