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玛格丽特披萨的做法

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玛格丽特披萨

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食材清单加入采购清单

A高粉 90g

、

A低粉 60g

、

A水 80g

、

A盐 1g

、

A细砂糖 10g

、

A干酵母 3g

、

马苏里拉芝士 200g

、

番茄酱适量

、

小番茄十几个

、

披萨草微量

、

芝士粉少量

烹饪步骤

步骤1/2
饼底：把A材料按面包机程序和面发酵两倍大排气滚圆，待醒发十五分钟擀成八寸圆形状，披萨盘底部要刷点油，放入预热好200度烤箱，上下火中层烤五分钟。
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在烤好的饼胚外围刷一层油，饼底刷上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，铺上小番茄，再撒上一层马苏里拉芝士，撒上芝士粉还有披萨草。放入预热好200度烤箱上下火，中层烤15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-21

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