热狗面包
这款面包也是在诺妈的博客上看到的,她的原方是用高粱米饭做的汤种面包。我改成直接发酵的了。诺妈的面包做的都非常漂亮,看到喜欢的就学来做。这个面包做的有两个小遗憾,一是家里没有青豆了,如果有青豆红黄绿的搭配会更漂亮;二是准备撒在香肠上的奶酪丝忘放了。不过整体来说很成功,很好吃。早晨热一下,是营养又健康的早餐。
-
步骤1/9
和面团:(1)称好酵母,用事先准备好的温水先调开,调成酵母水。(2)面粉中依次加入细砂糖,盐,和匀后加入色拉油。最后加入酵母水,揉称面团。直到拉出薄膜状,盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
-
步骤2/9
点击查看大图
发好的面团,均匀的分成六份。揉称圆形小面团,盖上保鲜膜醒10分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
面团擀成椭圆形。
-
步骤4/9
点击查看大图
中间放烤肠,用手按一按。(烤肠提前用微波炉加热1分20秒,晾凉备用)
-
步骤5/9
点击查看大图
六个面包,大小位置刚刚好。
-
步骤6/9
点击查看大图
烤箱底层放一小盆热水,放入烤盘,进行二次发酵。时间基本上45分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
二次发酵好的面包,将烤肠再次按一按。依次刷鸡蛋液,撒玉米粒,胡萝卜粒,最后挤上沙拉酱。(沙拉酱也是自制的*^_^*)
-
步骤8/9
刷蛋液的时间,烤箱刚好预热。170℃5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
170℃烤15分钟。这是刚刚烤好的样子。如果有青豆更漂亮了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-20
热狗面包的其他做法
热狗面包的相关分类
热狗面包的相关推荐
-
#美味开学季#清蒸石斑鱼
167877人看过 -
春风轻柔云石豆沙吐司(面包机版)
439832人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22912387人看过 -
宇治抹茶曲奇
26091人看过 -
青椒擂皮蛋茄子
33163人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鳗鱼饭
154202人看过 -
#一蔬一饭皆告白#红糖发糕
169867人看过 -
巧克力爆浆古早蛋糕✨完美复刻
14201人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣椒炒肉
162431人看过 -
黄油年糕✨蛋糕店很大风✨外酥里糯
10777人看过 -
#吃出健康,解决假胖#快手美味又瘦身——黑椒口蘑鸡胸
336245人看过 -
红糖发糕的家庭做法
569987人看过