目鱼大烤
第一次做目鱼，第一次用红腐汁，不过成品出乎意料的好吃哦
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步骤1/6
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目鱼去皮洗净沥干待用
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步骤2/6
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倒入沸水汆熟，沥干
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步骤3/6
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葱打结，姜切片，倒入油锅爆香
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步骤4/6
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倒入目鱼，红腐汁，冰糖，加水，大火烧开后，换中火慢炖
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步骤5/6
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等汁水少一些了，加入少量老抽调色继续中火收汁
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最后一步
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出锅～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-20
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