木糠杯【木糠蛋糕】
非常好味的一款甜品,制作起来却极其简单,不用烤箱,也可以不用模具,百分百会成功的,强烈~~~~强烈~~~推荐哦~~~~特别推荐给喜欢吃纯奶油的朋友们
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
将奥利奥的夹心全部去掉(木糠杯一般都用玛丽饼,没有玛丽饼也可以用其他酥性饼干代替)
-
步骤2/15
点击查看大图
将两种饼干分别用料理机研磨成粉备用(越细越好)。如果没有料理机,将饼干放进袋子封闭好,然后用擀面杖碾碎也可以哦~
-
步骤3/15
点击查看大图
取250g淡奶油放在无油无水的容器中,用电动打蛋器打发至六分(奶油可勉强流动状态)。
-
步骤4/15
点击查看大图
此时将80g炼奶加入3内。
-
步骤5/15
点击查看大图
将淡奶油继续打发至八—九分的样子。
-
步骤6/15
点击查看大图
打发好的奶油状态。
-
步骤7/15
点击查看大图
将奶油用橡胶刮刀装进裱花袋备用。
-
步骤8/15
点击查看大图
取一个木糠专用杯或者家用玻璃杯,先在杯底平铺一层奥利奥奥饼饼干屑,将其压实~
-
步骤9/15
点击查看大图
然后再用裱花袋挤上一层打发好的奶油~
-
步骤10/15
点击查看大图
依次类推,直至最顶层要以饼干屑层为结束~(原味木糠同上做法)
-
步骤11/15
点击查看大图
几杯都做好后,封上保鲜膜,冷藏7~8小时,或者冷冻2~3小时后即可取出。(我比较偏爱冷冻后的口感~)
-
步骤12/15
点击查看大图
取出后就可以稍微再美化一下,比如将可可粉过筛铺满顶层,然后做出图案。
-
步骤13/15
点击查看大图
或者放一颗草莓~
-
步骤14/15
点击查看大图
再或者~~总之根据自己的创意来~
-
最后一步
点击查看大图
这样,一杯杯好味好口感的木糠杯就做好啦!从冰箱取出后就要尽快享用哦,这样才不会破坏口感~
这个量我做了规格不一的五小杯,做了奥利奥口味和原味两种。最底层和第一层都必须是木糠层哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-19
木糠杯【木糠蛋糕】的其他做法
木糠杯【木糠蛋糕】的相关分类
木糠杯【木糠蛋糕】的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25302158人看过 -
#自由创意面包#肉松面包
110394人看过 -
福州礼饼——传承千年传统美食
23287人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超好吃的红豆面包卷
135306人看过 -
#自由创意面包#岩烧面包
162936人看过 -
菠菜早餐饼 宝宝辅食食谱
4234784人看过 -
#奇妙烘焙屋#小时候的味道~肉松卷面包
183145人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2829355人看过 -
奶香小面包
63587771人看过 -
台式面包店十几年的招牌-日式乳酪面包
19023人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7578603人看过 -
超好吃韩式石锅拌饭
5472044人看过