木糠杯【木糠蛋糕】
非常好味的一款甜品，制作起来却极其简单，不用烤箱，也可以不用模具，百分百会成功的，强烈~~~~强烈~~~推荐哦~~~~特别推荐给喜欢吃纯奶油的朋友们
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步骤1/15
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将奥利奥的夹心全部去掉（木糠杯一般都用玛丽饼，没有玛丽饼也可以用其他酥性饼干代替）
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步骤2/15
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将两种饼干分别用料理机研磨成粉备用（越细越好）。如果没有料理机，将饼干放进袋子封闭好，然后用擀面杖碾碎也可以哦～
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步骤3/15
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取250g淡奶油放在无油无水的容器中，用电动打蛋器打发至六分（奶油可勉强流动状态）。
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步骤4/15
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此时将80g炼奶加入3内。
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步骤5/15
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将淡奶油继续打发至八—九分的样子。
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步骤6/15
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打发好的奶油状态。
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步骤7/15
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将奶油用橡胶刮刀装进裱花袋备用。
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步骤8/15
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取一个木糠专用杯或者家用玻璃杯，先在杯底平铺一层奥利奥奥饼饼干屑，将其压实～
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步骤9/15
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然后再用裱花袋挤上一层打发好的奶油～
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步骤10/15
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依次类推，直至最顶层要以饼干屑层为结束～（原味木糠同上做法）
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步骤11/15
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几杯都做好后，封上保鲜膜，冷藏7～8小时，或者冷冻2～3小时后即可取出。（我比较偏爱冷冻后的口感～）
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步骤12/15
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取出后就可以稍微再美化一下，比如将可可粉过筛铺满顶层，然后做出图案。
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步骤13/15
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或者放一颗草莓～
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步骤14/15
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再或者～～总之根据自己的创意来～
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最后一步
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这样，一杯杯好味好口感的木糠杯就做好啦！从冰箱取出后就要尽快享用哦，这样才不会破坏口感～
这个量我做了规格不一的五小杯，做了奥利奥口味和原味两种。最底层和第一层都必须是木糠层哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-19
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