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香蕉蛋饼的做法

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香蕉蛋饼

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现学滴，没有面粉真心难操作，实验了三次才成功。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

香蕉 3个

、

鸡蛋 3个

、

白砂糖少量

、

橄榄油少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备香蕉三个，去皮切块压碎成泥。
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋用打蛋器调匀后加入做好的香蕉泥里，加少量白砂糖搅匀。
最后一步点击查看大图
不粘锅小火加热，抹上少量橄榄油防止粘锅，用最小火煎至凝结，注意不要煎糊，翻面的时候注意不要弄碎，起锅，纯天然滴没有面粉不长胖滴香蕉蛋饼就做好啦^_^

小贴士

煎的时候翻面是个技术活，一定要用最小火，不然会糊掉或者碎掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-18

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