最简单的红烧鸡爪子(无需香料)
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3岁3个月大的闺女天生是个小吃货,怕她吃太多肉会上火,就给她些肉皮类的东东吃,炖鸡爪子就是她的最爱之一!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
18个
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
姜片
4片
、
料酒
少许
、
糖
适量
、
蚝油
少许
、
白胡椒
少许
、
油
少许
、
花椒
7.8粒
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
先烧开一锅水,将鸡爪子毛洗,撇去浮沫,去去腥气。
-
步骤2/8
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刷干净锅,放少许油,炸一下花椒爆香味儿后捞出花椒。
-
步骤3/8
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在热油中放适量糖,炒糖色,慢慢用铲子熬,千万别糊了。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-02-17
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