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红烧大虾的做法

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红烧大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

对虾6只

、

蕃茄酱

、

葱，姜，蒜

、

料酒

、

食盐

、

鸡精

、

糖

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
步骤2/5
用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
步骤3/5
锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。加入蕃茄酱煸炒。
步骤4/5
放入大虾翻炒至8分熟。加入料酒去腥
最后一步点击查看大图
8.放少许盐，鸡精，根据个人口味放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-17

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