糖油碱水糍粑
郴州资兴碱水糍粑，儿时的味道。
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步骤1/6
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500g左右
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步骤2/6
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改刀成1.5*1cm左右大小的条状
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步骤3/6
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平底锅入油烧至七层熟，入糍粑条煎至一面金黄。（或走大油捞出也可）
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步骤4/6
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翻边再煎至另面金黄，盛出。
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步骤5/6
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熬糖稀。锅内放适量油放入三勺左右白糖，不停搅拌直至白糖熔化变红
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最后一步
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下入之前煎好的糍粑条拌匀，撒入适量熟芝麻出锅。
不要煎得太久，否则会变太硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-16
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