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蓝莓芝士蛋糕的做法

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蓝莓芝士蛋糕

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 200克

、

鸡蛋 2个

、

鲜奶油 150Ml

、

酸奶 100ml

、

消化饼干 180g

、

玉米淀粉 15g

、

糖 60g

、

蓝莓酱 30克

、

黄油 15g

、

牛奶 10ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
消化饼干粉碎，拌黄油、牛奶，压实在模具里
步骤2/13 点击查看大图
奶油奶酪搅拌，加糖，搅匀
步骤3/13 点击查看大图
加入酸奶，搅拌
步骤4/13 点击查看大图
挤半个柠檬汁，搅匀
步骤5/13 点击查看大图
蛋液分两次到入，搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
加入少量玉米淀粉
步骤7/13 点击查看大图
倒入鲜奶油，搅拌
步骤8/13 点击查看大图
面糊一半先到入模具
步骤9/13 点击查看大图
倒蓝莓酱，不要搅拌
步骤10/13 点击查看大图
再到入剩下的面糊
步骤11/13 点击查看大图
包好锡纸，水浴烤170度，60分钟
步骤12/13 点击查看大图
自己简单装饰桃心和草莓
最后一步点击查看大图
放凉食用口感更佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-16

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